nedeľa 15. júla 2012

OVOCNÉ - PUDINGOVÉ KOLIEČKA





SUROVINY :

500 g hladká múka
70 g droždie sušené
50 g cukor kryštálový
75 g maslo
1 vajce
250 ml vlažného mlieka
1 vanilkový puding
1 vanilkový cukor
štipka soli
tuk na vymastenie plechu alebo papier na pečenie,
ovocie akékoľvek ja som použila broskyne.

POSTUP :

Maslo rozpustíme v mlieku. Do preosiatej múky dáme droždie, štipku soli, cukor a dobre premiešame.
Vlejeme vlažné mlieko s rozpusteným maslom. Vypracujeme cesto. Dáme kysnúť na teplé miesto asi tak 1 hod. Zatiaľ si uvaríme vanilkový puding podľa návodu na obale.




Vykysnuté rozvaľkáme potrieme rozpusteným maslom. Posypeme škoricou a cukrom.

Cesto zvinieme do rolády a pokrájame na hrúbku 2 cm. Poukladáme na vymastený plech, v strede urobíme jamku do ktorej dáme za kávovú lyžičku vanilkového pudingu.



Na to poukladáme ovocie nakrájané na malé kúsky.


A šup do predhriatej rúry, pečieme na 180 C.
Po vybratí z rúry potrieme olejom.



DOBRÚ CHUŤ !


4 komentáre:

  1. krásne spomienky a krásne koláče :-))

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Pobavila som sa tým úvodom... kolieska sú milé a z kysnutého cesta určite aj dobré.

    OdpovedaťOdstrániť